Vanganel · Koper · Slovenija

Gostilna Nimis ogenj & morje

Sredozemska in balkanska kuhinja na žaru — sveži morski sadeži, sočno meso in domače sladice v topli, kamniti atmosferi.

Rezerviraj mizo Oglej si ponudbo

★★★★½ 4,3 / 5 · 141 mnenj na Tripadvisorju

Podrsaj navzdol

Dobrodošli

Tu, kjer se srečata
ogenj in morje

Gostilna Nimis Vanganel je družinski kotiček mediteranske in balkanske kuhinje tik nad Koprom. Pri nas vladata žar in morje — vse, kar prihaja na mizo, diši po žerjavici, oljčnem olju in sveži zelenjavi.

V topli kamniti dvorani in na senčni terasi postrežemo s svežimi morskimi sadeži, sočnim mesom z žara in domačimi sladicami. Brez nepotrebnega pompa — le iskrena, gostoljubna gastronomija z odličnim produktom.

— družina Nimis

Topel lounge kotiček z usnjenimi naslanjači in logotipom Nimis

2017Nagrada za kakovost

Naša kuhinja

Tri zgodbe na krožniku

Od svežega ulova do žerjavice in dnevnih presežkov — vsak obisk je nov razlog za vrnitev.

Hobotnica z žara z zelenjavo

01

Morski sadeži

Sveži morski sadeži po sredozemsko — carpaccio iz hobotnice, losos sous-vide in dnevni ulov iz bližnjega morja.

Zunanji žar pred gostilno

02

Z žara

Sočno meso in ribe nad žerjavico — balkanski žar v najboljši izvedbi, ki ga prepoznate že po vonju.

Domača sladica s hruško

03

Dnevni meni

Vsak dan sveže dnevne ponudbe, degustacijski seti in domače sladice za sladek zaključek.

Iz menija

Krožniki, po katerih nas pomnijo

Izbor priljubljenih jedi. Celoten meni in dnevne ponudbe se sezonsko spreminjajo.

Carpaccio in hobotnica z žara

Hobotnica z žara

Hobotnica z žara na sredozemski zelenjavi, rukoli in svežih začimbah.

Losos sous-vide

Losos sous-vide

Počasi pripravljen file lososa, mehak in sočen, z mediteranskimi prilogami.

Hruška v rdečem vinu

Hruška v rdečem vinu

Hruška, kuhana v rdečem vinu, z drobljenimi orehi in cimetom.

Millefoglie s čokoladnim musom

Millefoglie

25 €

Listnato pecivo s čokoladnim musom, jagodami, smetano in meto — kot del degustacijskega seta.

Vzdušje

Pogled v gostilno

Kamnita notranjost gostilne

Lounge kotiček

Hobotnica z žara

Zunanjost in vrt gostilne

Vinska klet

Domača sladica

Zunanjost s parkiriščem

Pridružite se nam

Mize hitro zasedejo

Rezervirajte svoj kotiček v dvorani ali na terasi — še posebej ob koncih tedna in za večerje na žaru.

Pokliči +386 51 339 429

Obiščite nas

Kontakt & odpiralni čas

Naslov

Vanganel 38, 6000 Koper / Capodistria

Rezervacije

+386 51 339 429

E-pošta

gostilna.nimis@gmail.com

Odpiralni čas

Torek – Nedelja11:00 – 23:00

PonedeljekZaprto

Brezplačno parkirišče Brezplačni Wi-Fi Dostopno za invalide Hrana za s seboj

Rezervacija

Rezervirajte svojo mizo

Izpolnite obrazec in vašo rezervacijo bomo z veseljem potrdili. Za isti dan vas prosimo, da nas raje pokličete na +386 51 339 429.

Hvala, gost!

Vaša prošnja za rezervacijo je bila poslana. Kmalu vas bomo kontaktirali za potrditev. Se vidimo v Gostilni Nimis!